Pflanzlich und unwiderstehlich!
Der Herbst bringt eine Fülle an saisonalen Zutaten mit, und diese Pflaumen-Couscous-Bowl ist eine wunderbare Möglichkeit, diese in einer harmonischen Kombination zu genießen. Saftige, gedünstete Pflaumen treffen auf nussigen Couscous, zarten Spinat und knackige, geröstete Mandeln. Abgerundet wird das Ganze durch ein leicht süßes Zimt-Zitronen-Dressing, das die Bowl zu einem wahren Geschmackserlebnis macht.
Wer sagt, dass Crêpes nur süß sein müssen? Herzhafte vegane Crêpes sind der perfekte Allrounder – leicht, sättigend und unglaublich vielseitig. Mit einer Füllung aus Spinat, Pilzen und einer cremigen Cashew-Sauce bringst du nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern auch eine Menge Geschmack. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen, einen Brunch oder sogar als Meal-Prep für die Woche!
Auf der Suche nach einem leichten, nahrhaften und einfach zuzubereitenden Gericht?
Dann ist dieser Avocado-Quinoa-Salat genau das Richtige für dich! Mit seiner cremigen Avocado, den knackigen Tomaten und dem aromatischen Koriander wird jeder Bissen zu einem echten Genuss.
Diese veganen Gemüse Muffins sind nicht nur herzhaft und lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Das frische Gemüse liefert wichtige Nährstoffe und sorgt für eine gesunde Zwischenmahlzeit. Die Muffins eignen sich perfekt zum Mitnehmen, sei es zur Arbeit, Schule oder als Snack für unterwegs.