Rosenkohl und Süßkartoffeln sind nicht nur unglaublich gesund, sondern auch unglaublich lecker, wenn sie richtig zubereitet werden. In diesem Rezept kombinieren wir die leichte Bitternote des Rosenkohls mit der Süße von Süßkartoffeln und den fruchtigen Cranberries – ein winterlicher Genuss voller Aromen und Nährstoffe.
Salz
Frisch und Fruchtig: Kaki-Salsa
Diese vegane Salsa ist die perfekte Kombination aus süßen Kakis, herzhaften Tomaten und frischem Koriander.
Ideal als Dip, Topping oder einfach solo zum Naschen.
Exotisch und gesund: Veganer Kaki-Salat
Dieser Kaki-Salat ist nicht nur ein Fest für die Geschmackssinne, sondern auch ein visuelles Highlight auf eurem Teller. Die Süße der Kakis, die Cremigkeit der Avocado und der Crunch der gerösteten Walnüsse harmonieren perfekt mit dem frischen Spinat. Ein Dressing mit Limette, Ahornsirup und Dijon-Senf rundet das Geschmackserlebnis ab.