Lecker und fluffig: Vegane Pancakes
Pistazien Bliss Balls – Der perfekte gesunde Snack
Wenn du auf der Suche nach einem nahrhaften, gesunden und gleichzeitig unwiderstehlichen Snack bist, dann sind diese Pistazien-Kakao Bliss Balls mit Sesam genau das Richtige!
Die Kombination aus den nussigen Pistazien, dem intensiven Geschmack von Kakao und der leicht herben Note des Sesams macht diese Energiekugeln zu einer wahren Geschmacksexplosion. Perfekt für unterwegs, nach dem Sport oder als kleine Belohnung zwischendurch.
Warum Bliss Balls mit Pistazien, Kakao und Sesam?
Pistazien sind nicht nur lecker, sondern auch reich an gesunden Fetten, Proteinen und Antioxidantien. Kakao liefert einen intensiven Schokoladengeschmack und enthält Magnesium, das dir Energie gibt. Sesam rundet das Ganze mit Kalzium und wertvollen Nährstoffen ab und sorgt gleichzeitig für eine leicht knackige Textur. Diese Bliss Balls sind also nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echter Nährstoff-Booster.
Zutaten
- 100 gram Pistazien (ungesalzen)
- 50 gram Haferflocken (glutenfrei, falls nötig)
- 150 gram Datteln (entsteint)
- 2 Esslöffel Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Sesam (zum Wälzen)
- 1-2 Esslöffel Wasser (falls die Masse zu trocken ist)
Zubereitung
- Gib die Pistazien und Haferflocken in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mahle sie zu einer feinen, mehlartigen Konsistenz.
- Füge die Datteln, das Kakaopulver und den Vanilleextrakt hinzu. Mixe alles, bis eine klebrige Masse entsteht. Falls die Konsistenz zu trocken ist, gib nach und nach 1–2 EL warmes Wasser hinzu.
- Nimm kleine Portionen der Masse (ca. 1 Esslöffel) und rolle sie zwischen deinen Händen zu Kugeln.
- Gib den Sesam in eine flache Schüssel und rolle die Bliss Balls darin, bis sie gleichmäßig mit Sesam bedeckt sind.
- Stelle die Bliss Balls für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fester werden.
- Serviere sie gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Bewahre die Bliss Balls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf – sie halten sich bis zu einer Woche.
Notizen
Diese Pistazien-Kakao Bliss Balls sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch voller Nährstoffe. Sie geben dir einen schnellen Energieschub und sind die perfekte Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Außerdem kannst du sie ganz nach deinem Geschmack anpassen – z. B. mit etwas Zimt oder einer Prise Meersalz für noch mehr Tiefe im Geschmack.
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