Pflanzlich und unwiderstehlich!
Der Sommer steht vor der Tür, und es gibt kaum etwas Besseres als einen leichten, frischen Salat, der dich direkt ans Mittelmeer versetzt. Dieser mediterrane Couscous-Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit einer Basis aus fluffigem Couscous, saftigen Kirschtomaten, knackigen Gurken und aromatischen Kräutern wie Petersilie und Minze, ist er der perfekte Begleiter für heiße Tage.
Ein gutes Dressing ist das Herzstück jedes Salats, jeder Bowl oder Gemüseplatte. Und dieses klassische Zitronen-Tahini-Dressing ist ein wahrer Gamechanger! Mit seinem nussigen Geschmack, der …
Ein cremiger Cheesecake, der ganz ohne tierische Produkte und raffinierten Zucker auskommt? Das ist möglich! Dieser vegane Skyr-Cheesecake überzeugt mit einer leichten, fluffigen Konsistenz und einem köstlichen, leicht säuerlichen Geschmack. Perfekt als Dessert oder Highlight für den Kaffeetisch – einfach, gesund und unglaublich lecker!
Mit diesem Minz-Dressing bringst du eine Brise kühler Frische auf deinen Tisch. Vegane Ernährung kann so vielfältig und genussvoll sein, und dieses Dressing ist der perfekte Beweis dafür.
Dein Erdbeer-Quinoa-Salat ist nicht nur ein farbenfrohes Fest für die Augen, sondern auch ein fruchtiges Vergnügen für den Gaumen. Probier es aus und lass dich von dieser köstlichen Mischung überraschen!
Dieses Spinat-Walnuss-Pesto ist nicht nur perfekt als Pastasauce, sondern auch als Aufstrich, Dip oder sogar als Verfeinerung für Suppen geeignet. Ein Löffel davon bringt Frische und Aromen auf jede Speise!
Dieser Wintersalat ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Fest für die Geschmackssinne. Der Spinat liefert wertvolle Nährstoffe, die Kombination mit süßem Apfel, Granatapfelkerne und knackigen Walnüssen macht den Salat zu einem vollmundigen Genuss.
Heute gibts ein Rezept, das das Herz derjenigen höher schlagen lässt, die nach gesunden und zugleich schmackhaften Leckereien suchen: Vegane Blumenkohlbällchen.
Diese kleinen Wunderkugeln aus Blumenkohl und Gewürzen sind ein wahres Fest für die Sinne und beweisen, dass gesunde Ernährung und Genuss Hand in Hand gehen können.
Dieser grüne Smoothie ist nicht nur erfrischend und lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Der Spinat liefert eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen und Vitamin K, während die Mango für eine cremige Textur und eine gute Portion weiterer Nährstoffen sorgt.
Genießt diesen köstlichen Dip als leckeren Begleiter zu Gemüsesticks, Nachos oder als köstlichen Aufstrich für Sandwiches. Er wird eure Snack-Zeit auf ein neues Niveau heben!
Zucchininudeln mit Avocadosauce bieten eine leichte, gesunde und dennoch köstliche Alternative zu herkömmlicher Pasta. Mit diesem einfachen Rezept kannst du eine Mahlzeit zubereiten, die nicht nur deinen Geschmackssinn verwöhnt, sondern auch deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Probiere dieses Rezept aus und entdecke die Vielseitigkeit der Zucchininudeln kombiniert mit der Cremigkeit der Avocadosoße für ein wohlschmeckendes und sättigendes Essen.