Pflanzlich und unwiderstehlich!
Der Sommer steht vor der Tür, und es gibt kaum etwas Besseres als einen leichten, frischen Salat, der dich direkt ans Mittelmeer versetzt. Dieser mediterrane Couscous-Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit einer Basis aus fluffigem Couscous, saftigen Kirschtomaten, knackigen Gurken und aromatischen Kräutern wie Petersilie und Minze, ist er der perfekte Begleiter für heiße Tage.
Diese Gemüse-Fajitas sind nicht nur farbenfroh und lecker, sondern auch eine Quelle an Nährstoffen und Vitaminen. Die Kombination aus den verschiedenen Gemüsesorten und den aromatischen Gewürzen verleiht den Fajitas eine unvergleichliche Note.
Selbstgemachtes Bärlauchpesto ist eine köstliche Möglichkeit, den intensiven Geschmack des Frühlings zu genießen. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand kannst du dein eigenes Bärlauchpesto herstellen und vielseitig in deiner Küche verwenden. Ob als Dip, Aufstrich oder als Würze für verschiedene Gerichte – das frische Aroma des Bärlauchs wird dich begeistern. Guten Appetit!