Ein gutes Dressing ist das Herzstück jedes Salats, jeder Bowl oder Gemüseplatte. Und dieses klassische Zitronen-Tahini-Dressing ist ein wahrer Gamechanger! Mit seinem nussigen Geschmack, der …
Dressing, Dips & co.
Kreative und geschmackvolle vegane Dressing-Rezepte, die deine Salate auf eine neue Ebene heben und mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen eine gesunde und köstliche Ergänzung bieten.
Fruchtig-würziges Rhabarber-Chutney
Rhabarber ist nicht nur für süße Desserts geeignet – als würziges Chutney wird er zu einer perfekten Beilage für herzhafte Gerichte, Sandwiches oder als Dip. Die Kombination aus der angenehmen Säure des Rhabarbers, süßen Datteln und aromatischen Gewürzen macht dieses Chutney zu einem echten Geschmackserlebnis.
Herzhafte vegane Crêpes: Gefüllt mit Spinat, Pilzen und Cashew-Sauce
Wer sagt, dass Crêpes nur süß sein müssen? Herzhafte vegane Crêpes sind der perfekte Allrounder – leicht, sättigend und unglaublich vielseitig. Mit einer Füllung aus Spinat, Pilzen und einer cremigen Cashew-Sauce bringst du nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern auch eine Menge Geschmack. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen, einen Brunch oder sogar als Meal-Prep für die Woche!
Orangen-Sesam-Dressing – Der perfekte Mix aus Frische und Exotik
Ein gutes Dressing kann aus einem einfachen Salat ein wahres Geschmackserlebnis machen – und genau das schafft dieses Orangen-Sesam-Dressing. Mit seiner fruchtigen Frische und der leicht nussigen Note ist es ein echter Allrounder, der nicht nur Salate, sondern auch Bowls und gedämpftes Gemüse auf ein neues Level hebt. Und das Beste: Es ist super einfach und schnell gemacht!
Rote-Beete-Hummus – Der farbenfrohe Genuss für jeden Anlass
Du suchst nach einer leckeren, gesunden und vor allem farbenfrohen Ergänzung zu deinem Snack? Dieser Rote-Beete-Hummus ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen. Er eignet sich perfekt als Dip, Brotaufstrich oder Beilage und ist dazu noch super einfach zuzubereiten. Mit seiner cremigen Konsistenz und leicht erdigen Note bringt er Abwechslung auf deinen Teller und hilft dir, auf köstliche Weise mehr Gemüse in deine Ernährung zu integrieren.
Maronen-Cashew-Aufstrich – Ein cremiger Genuss
In der kalten Jahreszeit sind Maronen und Cashews eine unschlagbare Kombination für einen herzhaften, cremigen Aufstrich, der sich perfekt auf Brot, als Dip oder auch als Vorspeise eignet.
Frisch und Fruchtig: Kaki-Salsa
Diese vegane Salsa ist die perfekte Kombination aus süßen Kakis, herzhaften Tomaten und frischem Koriander.
Ideal als Dip, Topping oder einfach solo zum Naschen.
Rote Beete Pesto – Farbenfrohes Superfood auf deinem Teller
Dieses Rote Beete Pesto ist ein wahrer Hingucker – nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich! Die Kombination aus der natürlichen Süße der roten Beete, der Frische des Basilikums, cremigen Cashewnüssen und einem Hauch Knoblauch zaubert eine Geschmacksexplosion, die dich begeistern wird.
Frisch und unwiderstehlich: Zitronen-Dill-Dressing
Im Bereich der veganen Küche gibt es oft ein Missverständnis – Salate seien langweilig. Aber heute brechen wir mit diesem Vorurteil und zeigen dir ein Zitronen-Dill-Dressing, das nicht nur erfrischend und belebend ist, sondern auch deine Salate zu einem wahren Fest für die Geschmacksknospen macht.
Frischer Genuss: Minz-Dressing für sommerliche Salate
Mit diesem Minz-Dressing bringst du eine Brise kühler Frische auf deinen Tisch. Vegane Ernährung kann so vielfältig und genussvoll sein, und dieses Dressing ist der perfekte Beweis dafür.
Fruchtige Köstlichkeit: Mango-Chutney
Dieses vegane Chutney ist nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, exotische Früchte in euren Alltag zu integrieren.
Frische im Glas – Erdbeer-Balsamico-Dressing
Dieses herrlich frische Erdbeer-Balsamico-Dressing peppt nicht nur euren Salat auf, sondern zaubert auch eine Prise Sommer auf eure Teller.
Veganes Spinat-Walnuss-Pesto
Dieses Spinat-Walnuss-Pesto ist nicht nur perfekt als Pastasauce, sondern auch als Aufstrich, Dip oder sogar als Verfeinerung für Suppen geeignet. Ein Löffel davon bringt Frische und Aromen auf jede Speise!
Selbstgemachtes Bärlauchpesto
Selbstgemachtes Bärlauchpesto ist eine köstliche Möglichkeit, den intensiven Geschmack des Frühlings zu genießen. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand kannst du dein eigenes Bärlauchpesto herstellen und vielseitig in deiner Küche verwenden. Ob als Dip, Aufstrich oder als Würze für verschiedene Gerichte – das frische Aroma des Bärlauchs wird dich begeistern. Guten Appetit!
Veganer Kartoffelsalat
Dieser cremige und herzhafte Kartoffelsalat ist eine wunderbare Bereicherung für eure Mahlzeiten und passt hervorragend zu Grillfesten, Picknicks oder einfach als sättigende Beilage zu euren Hauptgerichten.