Rosenkohl und Süßkartoffeln sind nicht nur unglaublich gesund, sondern auch unglaublich lecker, wenn sie richtig zubereitet werden. In diesem Rezept kombinieren wir die leichte Bitternote des Rosenkohls mit der Süße von Süßkartoffeln und den fruchtigen Cranberries – ein winterlicher Genuss voller Aromen und Nährstoffe.
Gerichte
Herzhafte und vielfältige vegane Rezepte, die beweisen, dass pflanzliche Küche keinesfalls langweilig ist und dich mit köstlichen Gerichten satt und zufriedenstellen.
Schokoladige Nicecream – Das perfekte vegane Dessert
Schokoladige Nicecream ist nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis, sondern auch in der Zubereitung kinderleicht. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zauberst du dir ein Dessert, das sowohl Naschkatzen als auch gesundheitsbewusste Genießer glücklich macht. Perfekt als Snack zwischendurch oder als Highlight nach dem Abendessen – probiere es aus und lass dich von der cremigen Köstlichkeit überzeugen!
Frisch und Fruchtig: Kaki-Salsa
Diese vegane Salsa ist die perfekte Kombination aus süßen Kakis, herzhaften Tomaten und frischem Koriander.
Ideal als Dip, Topping oder einfach solo zum Naschen.
Exotisch und gesund: Veganer Kaki-Salat
Dieser Kaki-Salat ist nicht nur ein Fest für die Geschmackssinne, sondern auch ein visuelles Highlight auf eurem Teller. Die Süße der Kakis, die Cremigkeit der Avocado und der Crunch der gerösteten Walnüsse harmonieren perfekt mit dem frischen Spinat. Ein Dressing mit Limette, Ahornsirup und Dijon-Senf rundet das Geschmackserlebnis ab.
Frisch, lecker, gesund: Feigen-Quinoa-Salat
Dieser vegane Feigen-Quinoa-Salat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern steckt auch voller gesunder Zutaten, die dich mit Energie versorgen.
Verführerisch und vegan: Pizza mit Feigen
Diese Kombination aus knusprigem Teig, würziger Tomatensauce und der fruchtigen Süße von Feigen wird deine Geschmacksknospen verzaubern.
Vegane Brokkoli-Gemüsepfanne mit Erdnusssoße
Wenn es um eine schnelle, gesunde und geschmackvolle Mahlzeit geht, ist die Brokkoli-Gemüsepfanne mit Erdnusssoße eine unschlagbare Option.
Erfrischender Wassermelonen-Salat: Ein Sommergenuss
Dieser Wassermelonen-Salat ist nicht nur eine geschmackliche Offenbarung, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, hydratisiert und voller Energie zu bleiben. Genieße diesen leichten und erfrischenden Salat bei Picknicks, Grillabenden oder als gesunde Beilage zu jeder Mahlzeit.
Frisch, fruchtig, leicht: Mangosalsa mit Tomaten und Koriander
Diese köstliche Salsa ist nicht nur ein perfekter Begleiter zu vielen Gerichten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne.
Fruchtig-süße Mangos, saftige Tomaten und aromatischer Koriander vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das perfekt zu euren Lieblingsdips, Burritos oder Gegrilltem passt.
Genuss pur: Blumenkohl-Curry zum Verlieben
Mit diesem Rezept für Blumenkohl-Curry hast du nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch eine Hommage an die bunte Welt pflanzlicher Küche auf dem Teller. Die Kombination von würzigen Aromen, cremiger Kokosmilch und der milden Textur des Blumenkohls macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.
Erfrischend exotisch: Pina Colada Pudding
Genießt diesen Pina Colada Pudding als erfrischenden Start in den Tag, als köstlichen Snack zwischendurch oder als exotisches Dessert nach dem Abendessen. Die Kombination aus cremiger Kokosnuss, süßer Ananas und der natürlichen Bindungskraft des Flohsamenschalenmehls wird euch begeistern.
Tropischer Genuss – Mango-Chiapudding
Dieser Mango-Chiapudding ist eine tolle Möglichkeit, den Geschmack des Sommers zu genießen. Die natürliche Süße der Mango verleiht diesem Pudding eine erfrischende Note, während die Chiasamen für eine angenehme Textur und Ballaststoffe sorgen.
Frische Explosion im Mund – Erdbeer-Gurken-Salat mit Minze
Die Kombination aus süßen Erdbeeren, knackiger Gurke und dem unverwechselbaren Aroma von frischer Minze macht diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Frischer Genuss vom Grill – Gegrillte Grüne Spargelstangen
Genießt den frischen, gegrillten Spargel als Beilage oder als Hauptgericht – ein einfaches Rezept, das den puren Geschmack des Spätfrühlings auf euren Teller bringt.
Frühlingsfrische Gaumenfreude: Erdbeer-Quinoa-Salat!
Dein Erdbeer-Quinoa-Salat ist nicht nur ein farbenfrohes Fest für die Augen, sondern auch ein fruchtiges Vergnügen für den Gaumen. Probier es aus und lass dich von dieser köstlichen Mischung überraschen!