Franzi

ALL POSTS BY: Franzi

Ich möchte euch ermutigen, neue Rezepte auszuprobieren, euren Geschmackssinn zu erweitern und eure Beziehung zum Essen zu verändern. Die vegane und zuckerfreie Küche kann so vielfältig sein, und ich möchte euch inspirieren, diese Vielfalt zu entdecken.

Showing: 91 - 105 of 184 RESULTS

Gebackene Süßkartoffelpommes

23. Oktober 20233. März 2024Beilage Hauptmahlzeit Schnell & Einfach

Gebackene Süßkartoffelpommes

Gebackene Süßkartoffelpommes sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Pommes. Mit ihrem natürlichen Geschmack, der knackigen Textur und dem geringeren Fettgehalt sind sie eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Mit diesem einfachen Rezept kannst du die knusprigen Pommes ganz einfach zu Hause zubereiten und dabei den vollen Geschmack und die Nährstoffe der Süßkartoffeln genießen. Probiere es aus und entdecke eine köstliche Art, Süßkartoffeln zu genießen – ganz ohne frittieren!

Birnen Smoothie Bowl

20. Oktober 202329. Dezember 2023Frühstück Smoothie Bowls

Birnen Smoothie Bowl

Diese köstliche Birnen Smoothie Bowl ist nicht nur eine süße Versuchung, sondern auch eine wahre Vitaminbombe. Die Birnen liefern euch wichtige Ballaststoffe und Antioxidantien, während die Nussbutter und die gehackten Nüsse euren Körper mit gesunden Fetten versorgen.

Beta-Carotin in Süßkartoffeln auf einem Teller

18. Oktober 20232. März 2024Wissen

Beta-Carotin und seine gesundheitlichen Vorteile

Beta-Carotin ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Mit seinen antioxidativen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen spielt es eine wichtige Rolle bei der Unterstützung unserer Gesundheit. Indem wir Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, in unsere Ernährung integrieren, können wir von den vielfältigen Vorteilen dieses Power-Antioxidans profitieren.

Kürbissuppe

16. Oktober 20232. Oktober 2024Hauptmahlzeit

Kürbissuppe: Herbstlicher Genuss

Eine selbstgemachte Kürbissuppe ist eine herbstliche Delikatesse, die mit ihrer cremigen Textur und ihrem reichen Geschmack begeistert. Mit diesem einfachen Rezept kannst du den Herbst in vollen Zügen genießen und dich mit der Wärme und dem Aroma eines Kürbisgerichts verwöhnen. Genieße den herbstlichen Komfort einer köstlichen Kürbissuppe und lass dich von ihrem herzhaften Geschmack verzaubern.

Herbstlicher Salat

13. Oktober 202329. Dezember 2023Salat

Herbstlicher Salat mit Kürbis und Granatapfelkernen

Dieser Herbstsalat ist eine wahre Freude für die Sinne. Die süße Note des Kürbisses harmoniert perfekt mit der saftigen Frische der Granatapfelkerne, während die Walnüsse dem Salat eine knusprige Textur verleihen. Das Dressing rundet alles mit einer ausgewogenen Mischung aus süß und sauer ab.

Birkenzucker

11. Oktober 202324. Dezember 2023Wissen

Birkenzucker vs. Haushaltszucker: Der natürliche Weg zur Süße

Birkenzucker hat eine niedrigere glykämische Last als Haushaltszucker, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen lässt.

Sauerkraut

9. Oktober 20232. März 2024Beilage Dressing, Dips & co.

Fermentierten: Sauerkraut selber machen

Selbstgemachtes Sauerkraut ist nicht nur gesund und voller probiotischer Kulturen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Vielfalt der veganen Küche zu entdecken. Mit seiner natürlichen Säure und dem unverwechselbaren Geschmack könnt ihr eure Mahlzeiten auf eine neue Ebene heben.

Sprossensalat

6. Oktober 20236. Januar 2024Salat

Sprossensalat: Frisch und knackig

Ein Sprossensalat ist eine erfrischende und gesunde Wahl für eine leichte Mahlzeit. Mit seinem knusprigen Biss und der Vielfalt an Aromen ist er eine perfekte Option für alle, die nach einer nährstoffreichen und köstlichen Salatvariante suchen. Probier dieses Rezept aus und lass dich von der Vitalität und Frische der Sprossen in diesem Salat überraschen.

Kurkuma

4. Oktober 202329. Dezember 2023Wissen

Kurkuma: Das goldene Gewürz

Kurkuma ist ein faszinierendes Gewürz mit zahlreichen Vorzügen für deine Gesundheit. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, unterstützt die Verdauung, schützt die Lebergesundheit und fördert die kognitive Gesundheit. Durch die regelmäßige Integration von Kurkuma in deine Ernährung kannst du von den vielen gesundheitlichen Vorteilen dieses goldenen Gewürzes profitieren.

Pizza

2. Oktober 202329. Dezember 2023Hauptmahlzeit

Vegane Pizza (Basis-Rezept)

Die vegane Pizza bietet zahlreiche Möglichkeiten, um deinen individuellen Geschmack zu treffen. Wähle aus einer Vielzahl von Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln, Pilzen oder Oliven und verleihe deiner Pizza eine persönliche Note. Frische Kräuter wie Basilikum und Oregano sorgen für eine aromatische Note. Optional kannst du auch pflanzlichen Käseersatz verwenden, um den Käsegeschmack zu erhalten.

Gebackene Birne

29. September 202314. Januar 2024Backen Dessert Schnell & Einfach

Gebackene Birnen mit Walnüssen

Gebackene Birnen sind eine einfache und dennoch köstliche Art, die Herbstsaison zu genießen. Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit im Backofen kannst du diesen leckeren Nachtisch zubereiten und deine Geschmacksknospen verwöhnen. Sie sind der perfekte Abschluss einer herbstlichen Mahlzeit. Guten Appetit!

OPC in Weintrauben

27. September 202329. Dezember 2023Wissen

OPC: Die Kraft der Trauben

OPC ist eine kraftvolle Verbindung, die in Traubenkernen und anderen Pflanzen vorkommt. Es bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter antioxidative Eigenschaften, Unterstützung der Herzgesundheit, Förderung einer gesunden Haut und entzündungshemmende Wirkung.

Gebackene Süßkartoffeln

25. September 20232. März 2024Beilage Hauptmahlzeit Schnell & Einfach

Gebackene Süßkartoffeln

Gebackene Süßkartoffeln sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelgerichten. Mit ihrer natürlichen Süße und der knusprigen Textur sind sie ein Genuss für jeden Gaumen. Mit diesem einfachen Rezept kannst du gebackene Süßkartoffeln schnell und einfach zubereiten und nach deinen Vorlieben anpassen. Entdecke die vielseitigen Möglichkeiten der Süßkartoffel und bereichere deine Mahlzeiten mit diesem köstlichen und nährstoffreichen Gemüse.

Hummus

22. September 20232. März 2024Dressing, Dips & co. Schnell & Einfach

Klassiker – Selbstgemachter Hummus

Einer wahrer Klassiker der veganen Küche – Hummus!
Dieser cremige und nährstoffreiche Kichererbsen-Dip ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig und köstlich.

Sprossen im Glas

20. September 20232. März 2024Beilage Wissen

Sprossen: Microgreens für deine Ernährung

Sprossen sind kleine Powerpakete, die eine große Menge an Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen bieten. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und Antioxidantien und können die Verdauung, die Gewichtsabnahme und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Füge Sprossen zu deiner Ernährung hinzu, um von ihren Vorzügen zu profitieren. Experimentiere mit verschiedenen Sorten und genieße die frische und gesunde Vielfalt, die Sprossen bieten. Nimm dir die Zeit, Sprossen in deine Mahlzeiten einzubauen, und erlebe die positive Wirkung auf deine Gesundheit und dein Wohlbefinden.