ALL POSTS BY: Franzi

Ich möchte euch ermutigen, neue Rezepte auszuprobieren, euren Geschmackssinn zu erweitern und eure Beziehung zum Essen zu verändern. Die vegane und zuckerfreie Küche kann so vielfältig sein, und ich möchte euch inspirieren, diese Vielfalt zu entdecken.

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Rotkohl Orangen Salat mit Granatapfelkernen

Rotkohl-Orangen-Salat mit Granatapfelkernen

Wenn draußen die Luft klirrend kalt ist, sehnt man sich nach farbenfrohen, gesunden Gerichten, die von innen wärmen. Mein Rotkohl-Orangen-Salat mit Granatapfelkernen ist genau das – eine harmonische Mischung aus knackigem Rotkohl, der fruchtigen Frische von Orangen und den leuchtenden Granatapfelkernen, die einen Hauch Säure ins Spiel bringen. Dieser Salat liefert nicht nur wertvolle Vitamine und Antioxidantien, sondern sorgt auch für einen kleinen Frischekick an grauen Wintertagen. Ob als Beilage oder leichter Hauptgang, dieser Wintersalat bringt ein bisschen Sonnenschein in die kalte Jahreszeit! 🧡

Schokoladenkekse mit Meersalz

Schokoladenkekse mit Meersalz – Der perfekte Mix aus süß und salzig

Schokoladenkekse gehören zu den absoluten Klassikern – aber mit einer Prise Meersalz werden sie zu einem wahren Gourmet-Highlight. Die Kombination aus süßer, intensiver Schokolade und feinem, salzigen Crunch ist unwiderstehlich und bringt Abwechslung auf den Keks-Teller. Diese vegane Version kommt ohne raffinierten Zucker aus und ist schnell gemacht, sodass sie perfekt für jeden Anlass sind: von der gemütlichen Teestunde bis hin zur festlichen Weihnachtszeit.

Saftige Süßkartoffel-Zimt-Muffins

Saftige Süßkartoffel-Zimt-Muffins

Wenn der Herbst seine Farben zeigt und die Tage kühler werden, gibt es nichts Besseres, als sich mit einem herbstlichen Gebäck zu verwöhnen. Diese Süßkartoffel-Zimt-Muffins vereinen die natürliche Süße der Süßkartoffel mit der wärmenden Würze von Zimt – wie eine kleine Umarmung an kühlen Tagen. Egal ob zum Frühstück, als Snack oder zum Nachmittagskaffee: Dieses einfache Rezept bringt den Geschmack des Herbstes direkt in deine Küche. 🧡

Matcha

Matcha: Das grüne Gold

Matcha ist mehr als nur ein trendiges Getränk – es ist eine Quelle von natürlicher Energie, Entspannung und gesundheitlichen Vorteilen. Mit seinem reichen Gehalt an Antioxidantien, seinem einzigartigen Geschmack und der vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist das grüne Pulver eine Bereicherung für deine Ernährung und Routine.

Schokoladige Nicecream

Schokoladige Nicecream – Das perfekte vegane Dessert

Schokoladige Nicecream ist nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis, sondern auch in der Zubereitung kinderleicht. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zauberst du dir ein Dessert, das sowohl Naschkatzen als auch gesundheitsbewusste Genießer glücklich macht. Perfekt als Snack zwischendurch oder als Highlight nach dem Abendessen – probiere es aus und lass dich von der cremigen Köstlichkeit überzeugen!

Kaki Salat

Exotisch und gesund: Veganer Kaki-Salat

Dieser Kaki-Salat ist nicht nur ein Fest für die Geschmackssinne, sondern auch ein visuelles Highlight auf eurem Teller. Die Süße der Kakis, die Cremigkeit der Avocado und der Crunch der gerösteten Walnüsse harmonieren perfekt mit dem frischen Spinat. Ein Dressing mit Limette, Ahornsirup und Dijon-Senf rundet das Geschmackserlebnis ab.

Katzenkralle

Katzenkralle: Die vielseitige Heilpflanze

Katzenkralle ist eine bemerkenswerte Heilpflanze mit erstaunlichen Vorzügen für deine Gesundheit. Sie stärkt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend, unterstützt die Verdauung und bietet antioxidative Vorteile. Durch die regelmäßige Integration von Katzenkralle in deine Routine kannst du von den vielen gesundheitlichen Vorteilen dieser Pflanze profitieren.