Bist du bereit für dieses Geschmackserlebnis?
Diese vegane Salsa ist die perfekte Kombination aus süßen Kakis, herzhaften Tomaten und frischem Koriander.
Ideal als Dip, Topping oder einfach solo zum Naschen.
Zutaten
- 4 reife Kakis, gewürfelt
- 250g Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt
- Saft von 2 Limetten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die gewürfelten Kakis, Tomaten und Zwiebeln in eine große Schüssel geben.
- Den frischen Koriander hinzufügen und alles vorsichtig vermengen.
- Den Limettensaft über die Mischung auspressen und erneut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Salsa vor dem Servieren etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Diese Kaki-Salsa ist nicht nur zuckerfrei, sondern auch ein echter Farbtupfer auf jedem Teller. Probier sie als Topping für vegane Tacos, als Dip zu Tortilla-Chips oder einfach als erfrischenden Snack zwischendurch. Gesund, einfach und unglaublich lecker! Guten Appetit!
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