Ein süßes Ende und ein neuer Anfang! Zum Abschluss des Jahres gab es bei uns einen meiner Lieblingssnacks und startet mit süßen Erinnerungen in ein neues Jahr voller Geschmack und Genuss!
Gefüllte Medjool-Datteln mit cremigem Erdnussmus sind herrliche kleinen Leckerbissen und auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten.
Zutaten
- 12 große Medjool-Datteln, entsteint
- 100g Erdnussmus (ungezuckert)
- 50g geröstete gehackte Erdnüsse
- Optional: Ein paar extra gehackte Erdnüsse zum Bestreuen
Zubereitung
- Datteln vorbereiten: Die Medjool-Datteln längs aufschlitzen und vorsichtig den Stein entfernen.
- Füllung vorbereiten: In einer Schüssel Erdnussmus und geröstete, gehackte Erdnüsse vermengen.
- Füllen der Datteln: Die vorbereitete Erdnussmischung gleichmäßig in die entsteinten Datteln füllen.
- Optionales Topping: Wer mag, kann die gefüllten Datteln mit weiteren gehackten Erdnüssen bestreuen.
- Servieren: Die gefüllten Medjool-Datteln auf einer ansprechenden Platte anrichten, servieren und genießen.
Diese gefüllten Medjool-Datteln mit Erdnussmus sind nicht nur ein Snack, sondern ein Erlebnis! Reich an natürlicher Süße und gesunden Fetten sind sie die perfekte Wahl für alle, die nach einem süßen Vergnügen suchen, ohne auf ihre Gesundheit zu verzichten.
Ob als Dessert, Snack für zwischendurch oder süße Überraschung bei geselligen Anlässen – diese gefüllten Datteln werden euch in eine Welt des Genusses entführen.
Lasst es euch schmecken und teilt eure Kreationen mit mir und markiere mich auf Social Media mit @vegan_franzi oder mit dem Hashtag #gonut
