Manchmal braucht man einfach eine kleine süße Versuchung, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. Diese Schoko-Kokosnuss Bliss Balls sind genau das Richtige für alle Naschkatzen da draußen!
Diese kleinen Energiebällchen sind vollgepackt mit Schokolade und Kokosnuss und bieten einen perfekten Snack für zwischendurch oder als süße Belohnung nach dem Essen. Das Beste daran ist, dass sie ohne raffinierten Zucker und tierische Produkte auskommen.
Zutaten
- 150g entsteinte Datteln
- 50g Mandeln
- 50g Haferflocken
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Kokosraspeln
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Die Datteln in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Danach abtropfen lassen und grob hacken.
- Die Mandeln und Haferflocken in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein mahlen.
- Die gehackten Datteln, Kakaopulver, Kokosraspeln und Vanilleextrakt zu den gemahlenen Mandeln und Haferflocken geben.
- Alles gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht. Falls der Teig zu trocken ist, kannst du noch mehr datteln hinzugeben, oder einen kleinen Schluck Wasser.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf einem Teller oder Tablett platzieren.
- Die Schoko-Kokosnuss Bliss Balls für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden.
- Die Bliss Balls in einem luftdichten Behälter aufbewahren und nach Belieben genießen! Sie halten sich ca. eine Woche im Kühlschrank.
Diese Schoko-Kokosnuss Bliss Balls sind nicht nur eine leckere Nascherei, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Option. Sie liefern wertvolle Nährstoffe aus den natürlichen Zutaten und halten dich lange satt. Ob als Energielieferant vor dem Sport, als süßer Snack im Büro oder als süßes Dessert nach dem Essen – diese Bliss Balls passen zu jedem Anlass.
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