Spinat ist ein grünes Blattgemüse, das nicht nur eine beeindruckende Nährstoffdichte aufweist, sondern auch vielseitig einsetzbar ist. Einer der besten Wege, Spinat in deine Ernährung zu integrieren, ist durch die Zubereitung eines leckeren und nährstoffreichen Spinat-Smoothies. Hier teile ich mit dir eines meiner Lieblings-Smoothie-Rezepte, der dir einen gesunden Start in den Tag ermöglicht und dich mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.
Zutaten
- 2 Handvoll frischer Spinat
- 200g gefrorene Mango
- Saft einer Limette oder Zitrone
- Handvoll Minze
- ~220ml Wasser oder pflanzliche Milch
Zubereitung
- Den frischen Spinat gründlich waschen und mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben.
- Den Mixer einschalten und die Zutaten zu einer cremigen Konsistenz pürieren. Gegebenenfalls kannst du mehr Wasser oder pflanzliche Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Den Spinat-Smoothie in ein Glas gießen und sofort genießen.
Der Spinat-Smoothie ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine nährstoffreiche Quelle von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Der frische Spinat liefert Eisen, Vitamin K und Folsäure, während die Mango für eine natürliche Süße und eine cremige Textur sorgt.
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