Nicecream, die gesunde und erfrischende Alternative zu herkömmlichem Eis, ist im Sommer definitiv meine Nummer eins unter den Desserts.
Wenn du nach einer köstlichen Nicecream-Variante suchst, die dich mit ihrem einzigartigen Geschmack und cremiger Konsistenz begeistert, dann ist dieses Pistazien Nicecream genau das Richtige für dich.
Zutaten
- 2 reife Bananen (eingefroren)
- 70g Pistazienkerne (ungesalzen)
- ½ TL Matchapulver
- 2 EL Dattelpaste oder Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: gehackte Pistazien für die Garnitur
Zubereitung
- Gib die gefrorenen Bananen, Pistazienkerne, die Dattelpaste oder den Agavendicksaft, Matchapulver und den Vanilleextrakt in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine.
- Mixe alle Zutaten auf hoher Stufe, bis eine cremige Eisstruktur entsteht. Du kannst zwischendurch den Mixer anhalten und die Masse mit einem Spatel nach unten schieben, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt wird.
- Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, gibst du die Pistazien Nicecream in eine Schüssel. Falls du eine festere Konsistenz möchtest, kannst du das Eis noch für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Vor dem Servieren kannst du die Pistazien Nicecream mit gehackten Pistazien garnieren, um ihr einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu verleihen.
Genieße diese köstliche Pistazien Nicecream als erfrischenden Snack an warmen Sommertagen oder als besonderes Dessert zwischendurch. Die cremige Konsistenz und der intensive Pistaziengeschmack werden dich begeistern und deine Geschmacksknospen verzaubern.
Hier findest du weitere Nicrecream-Rezepte von mir.
Teile deine Kreationen mit mir und markiere mich auf Social Media mit @vegan_franzi oder mit dem Hashtag #gonut
Perfekt um an so sonnigen Tagen, wie heute, im Garten zu chillen.
Ein wahres Pistazien-Paradies 🍦💚 – eine Eiscreme-Träumerei, die einfach unwiderstehlich ist! 🌱🍨 #gonut
Perfekte gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis, besonders in den warmen Sommermonaten.