Schoko Bliss Balls – Eine süße und gesunde Versuchung!

Schoko Bliss Balls sind der perfekte Snack für alle Schokoladenliebhaber, die auf der Suche nach einer gesunden und köstlichen Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten sind. Diese kleinen Bällchen aus Datteln, Haselnüssen und Kakao sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern haben auch einen intensiven Schokoladengeschmack, der einfach unwiderstehlich ist.
Hier teile ich ein einfaches Rezept für Schoko Bliss Balls, damit du diese süße Versuchung ganz leicht zu Hause nachmachen kannst.

Zutaten

• 200g entkernte Datteln
• 150g Haselnüsse
• 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• Kokosraspeln, Kakaopulver oder gehackte Nüsse zum Wälzen (optional)

Zubereitung

1. Die entkernten Datteln in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. Etwa 10 Minuten einweichen lassen, damit sie weicher werden.
2. Die eingeweichten Datteln abgießen und abtropfen lassen. Anschließend in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zusammen mit den Haselnüssen, Kakaopulver und Vanilleextrakt pürieren. Dabei gelegentlich die Seiten des Mixers abschaben, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
3. Die Mischung zu einer klebrigen Teigkonsistenz kneten. Falls der Teig zu klebrig ist, kannst du etwas mehr Nüsse hinzufügen und nochmal mixen.
4. Aus dem Teig kleine Bällchen formen und nach Belieben in Kokosraspeln, Kakaopulver oder gehackten Nüssen wälzen, um eine zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
5. Die Schoko Bliss Balls für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fester werden.
6. Die Bliss Balls in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf genießen. Sie bleiben für etwa eine Woche frisch.

Diese Schoko Bliss Balls sind die perfekte Lösung für alle, die eine süße Nascherei suchen, die zugleich gesund und energiereich ist. Mit nur wenigen Zutaten kannst du diese köstlichen Bällchen zu Hause selbst machen und dich von ihrem intensiven Schokoladengeschmack verwöhnen lassen.
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