Wenn du nach einer köstlichen und gesunden Alternative zu traditionellem Parmesan suchst, dann ist Cashew-Parmesan genau das Richtige für dich!
Mit seinem milden, nussigen Geschmack und der einfachen Zubereitung ist dieser vegane Käseersatz eine großartige Option für alle, die pflanzliche Alternativen bevorzugen.
Die Herstellung von Cashew-Parmesan ist unglaublich einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Du benötigst:
- 150g Cashewnüsse
- 2 EL Hefeflocken
- 1 EL Knoblauchpulver
Gib die Cashewnüsse, Hefeflocken und das Knoblauchpulver in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixe die Zutaten, bis eine feinkörnige Textur entsteht, ähnlich wie bei geriebenem Parmesan. Schon ist deine Käse-Alternative fertig!
Das Schöne an Cashew-Parmesan ist, dass du ihn nach Belieben variieren kannst. Wenn du zum Beispiel einen intensiveren Geschmack bevorzugst, kannst du etwas mehr Knoblauchpulver hinzufügen. Oder wenn du eine würzigere Note möchtest, probiere, etwas geräuchertes Paprikapulver oder getrocknete Kräuter einzumischen.
Guten Appetit!
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