Pflanzlich und unwiderstehlich!
Omega-3-Fettsäuren sind essenziell für unseren Körper – sie unterstützen die Herzgesundheit, wirken entzündungshemmend und fördern die Gehirnfunktion. Doch oft wird Omega-3 mit Fisch in Verbindung gebracht. Dabei gibt es auch viele pflanzliche Quellen, die diesen wichtigen Nährstoff liefern. Hier erfährst du, welche das sind und wie du sie ganz einfach in deine Ernährung einbauen kannst!
Suchst du nach einem Dressing, das deinen Salaten, Bowls oder gedünstetem Gemüse einen unvergleichlichen Geschmack verleiht? Dann ist dieses Miso-Ingwer-Dressing genau das Richtige für dich! Es vereint die tiefen, würzigen Noten von Miso mit der angenehmen Schärfe von Ingwer – ein echter Allrounder in der Küche.
Dieser roh-vegane Käsekuchen ist der perfekte Genuss für alle, die nach einer gesunden, cremigen und erfrischenden Dessert-Option suchen. Mit einem nussigen Boden, einer samtigen Cashew-Creme und einer fruchtigen Erdbeer-Schicht wird dieser Kuchen garantiert der Star auf jedem Tisch. Und das Beste: Du brauchst keinen Ofen!
Kaum ein Kraut löst so extreme Reaktionen aus wie dieses. Für die einen ist er das absolute Highlight in der Küche, ein Muss für jedes asiatische oder lateinamerikanische Gericht. Für die anderen hingegen – nun ja, sie würden ihn lieber aus dem Fenster werfen, als ihn auf ihren Teller zu lassen.
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns am meisten überraschen. Diese Erbsen-Minze-Suppe ist ein wunderbares Beispiel dafür. Sie kombiniert die natürliche Süße der Erbsen mit der Frische der Minze zu einer samtigen, leichten Suppe, die perfekt für jede Jahreszeit ist.
Wie wäre es mit einer Nicecream, die nicht nur fruchtig und cremig ist, sondern auch durch eine besondere Gewürz-Kombination besticht? Diese Mango-Kurkuma-Cashew-Nicecream ist ein echtes Highlight! Die süße Mango, kombiniert mit der milden Nussigkeit von Cashews und einem Hauch Kurkuma, sorgt für einen Geschmack, der dich an tropische Strände versetzt – und nebenbei ist sie auch noch super gesund.
Diese Mandel-Schoko-Karamell-Cookies sind der perfekte Snack, wenn du Lust auf etwas Süßes hast, das gesund, vegan und ohne raffinierten Zucker ist. Die Basis aus Mandelmus, Dattelpaste und Kakaopulver sorgt für eine köstliche Kombination aus Schokolade und Karamell, während gehackte Mandeln als Topping für den nötigen Crunch sorgen.
Diese Osterbrötchen sind wunderbar fluffig, leicht süß durch natürliche Zutaten wie Apfelmark und einfach perfekt für deinen Osterbrunch. Sie sind komplett vegan, zuckerfrei und dabei herrlich vielseitig – ob pur, mit Marmelade, pflanzlichem Aufstrich oder sogar herzhaft belegt.
Eisen ist ein wesentliches Mineral, das eine Schlüsselrolle in der Aufrechterhaltung deiner Gesundheit spielt. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an verschiedenen Eisenquellen ist, ist entscheidend, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.
Ein cremiger Cheesecake, der ganz ohne tierische Produkte und raffinierten Zucker auskommt? Das ist möglich! Dieser vegane Skyr-Cheesecake überzeugt mit einer leichten, fluffigen Konsistenz und einem köstlichen, leicht säuerlichen Geschmack. Perfekt als Dessert oder Highlight für den Kaffeetisch – einfach, gesund und unglaublich lecker!
Donuts, aber in gesünder und trotzdem unglaublich lecker? Ja, das geht! Diese veganen Donuts aus dem Ofen sind leicht, fluffig und kommen ganz ohne Frittieren aus. Getoppt mit einer reichhaltigen Glasur aus dunkler Schokolade und gehackten Pistazien sind sie ein echter Hingucker – perfekt für jeden Anlass, ob als Dessert, zum Kaffee oder einfach zum Naschen zwischendurch.
Rhabarber ist nicht nur für süße Desserts geeignet – als würziges Chutney wird er zu einer perfekten Beilage für herzhafte Gerichte, Sandwiches oder als Dip. Die Kombination aus der angenehmen Säure des Rhabarbers, süßen Datteln und aromatischen Gewürzen macht dieses Chutney zu einem echten Geschmackserlebnis.
L-Arginin ist eine essenzielle Aminosäure, die viele gesundheitliche Vorteile bietet. Es verbessert die Durchblutung, stärkt das Immunsystem, fördert die Wundheilung und unterstützt die sexuelle Gesundheit. Du kannst L-Arginin durch eine ausgewogene Ernährung mit Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten aufnehmen. Denke daran, deine Ernährung vielfältig zu gestalten, um von den vielen Vorteilen für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu profitieren.