Veganer Rotkohlsalat zum Verlieben!

Dieser bunte Rotkohlsalat eignet sich perfekt als erfrischende Beilage zu herzhaften Gerichten oder als leichtes Hauptgericht für warme Tage. Die Kombination aus knackigem Rotkohl, süßem Apfel und nussigen Walnüssen macht diesen Salat zu einem wahren Genuss für Augen und Gaumen.